Nhu cầu sử dụng đá trong quán cafe, nhà hàng và các mô hình kinh doanh đồ uống không giống nhau. Có loại phù hợp cho cafe, trà sữa, có loại phục vụ bia, pha chế hoặc làm lạnh thực phẩm. Vậy nước đá Ngọc Anh đang cung cấp những dòng sản phẩm nào và nên lựa chọn ra sao cho từng nhu cầu?
Nước đá Ngọc Anh đang cung cấp những dòng sản phẩm nào?
Hiện tại, nước đá Ngọc Anh tập trung cung cấp các loại đá phổ biến nhất trên thị trường, đáp ứng nhu cầu từ pha chế đồ uống đến bảo quản thực phẩm. Các sản phẩm chính bao gồm:
- Đá mi (đá viên nhỏ dạng ống)
- Đá bốn
- Đá tám
- Đá xay (nhỏ và lớn)
- Đá cây
Tất cả đều được sản xuất từ nguồn nước đã qua xử lý, đảm bảo độ trong và an toàn khi sử dụng trực tiếp. Mỗi loại có kích thước và đặc tính riêng, phù hợp với từng mục đích cụ thể của quán.
Cách sử dụng từng loại nước đá
Không phải loại đá nào cũng phù hợp với mọi loại đồ uống. Kích thước viên đá ảnh hưởng đến tốc độ làm lạnh, khả năng tan và cách phân bổ trong ly. Vì vậy, chọn đúng loại ngay từ đầu sẽ giúp quá trình pha chế và phục vụ thuận tiện hơn.
Đá bốn và đá mi phù hợp với đồ uống
Đá bốn có dạng viên tương đối gọn, phù hợp với nhiều loại đồ uống cần làm lạnh như cafe và nước giải khát. Trong khi đó, đá mi có kích thước nhỏ hơn, thường được sử dụng cho cafe, trà sữa và nước trái cây. Đây cũng là những ứng dụng mà Ngọc Anh đang giới thiệu cho hai dòng sản phẩm này.
Khi lựa chọn, quán nên cân nhắc kích thước ly, công thức pha chế và tốc độ phục vụ. Với menu có nhiều loại thức uống, việc sử dụng loại đá phù hợp cho từng nhóm món sẽ dễ kiểm soát hơn.
Đá xay phù hợp với pha chế
Đá xay được nghiền nhỏ thay vì giữ dạng viên nguyên khối, vì vậy phù hợp với các công thức cần kết hợp đá trực tiếp trong quá trình pha chế. Sinh tố, một số món đồ uống lạnh hoặc công thức cần tạo độ lạnh nhanh có thể sử dụng dạng đá này.
Điểm cần lưu ý là lượng đá xay nên được cân đối theo công thức. Cho quá nhiều đá có thể làm thay đổi kết cấu và độ đậm của đồ uống, trong khi quá ít lại không đạt được nhiệt độ mong muốn.
Đá tám phù hợp với bia và đồ uống lạnh
Đá tám là một trong những dòng đá được sử dụng cho nhu cầu uống bia và làm mát đồ uống. Kích thước viên đá tạo sự thuận tiện khi cho vào ly và phục vụ trong các mô hình quán bia, quán ăn hoặc nhà hàng. Nội dung giới thiệu sản phẩm của Ngọc Anh cũng định hướng dòng đá này cho nhu cầu uống bia.
Với nhóm khách hàng này, ngoài kích thước đá, yếu tố vệ sinh và cách bảo quản trong suốt thời gian phục vụ cũng cần được quan tâm.
Đá cây phù hợp với làm lạnh và bảo quản
Khác với những dòng đá chủ yếu dùng cho đồ uống, đá cây có kích thước lớn nên thường được dùng cho nhu cầu làm lạnh và bảo quản. Loại đá này phù hợp hơn với các cơ sở cần duy trì nhiệt độ thấp cho thực phẩm hoặc hàng hóa trong quá trình lưu trữ và vận chuyển.
Khi sử dụng đá cây, cần tính trước không gian chứa, thời gian sử dụng và phương án xử lý nước tan để khu vực bảo quản luôn sạch và thuận tiện.
Lợi ích khi mua nước đá tại Ngọc Anh Ice
Với những khách hàng sử dụng đá thường xuyên, sản phẩm chỉ là một phần của bài toán. Khả năng giao hàng, cách hỗ trợ và mức chi phí cũng ảnh hưởng trực tiếp đến việc vận hành quán. Ngọc Anh hiện xây dựng dịch vụ theo hướng kết hợp sản phẩm với các tiện ích hỗ trợ khách hàng.
Đá sạch đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngọc Anh định hướng sản phẩm theo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi luôn chú trọng nguồn nước, thiết bị, vệ sinh khu vực sản xuất, đóng gói và kiểm soát chất lượng nhằm hạn chế tác động từ môi trường đến thành phẩm.
Giao hàng nhanh tận nơi chỉ trong 15 đến 30 phút
Đối với quán cafe, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh có nhu cầu sử dụng đá liên tục, thời gian giao hàng là yếu tố đáng quan tâm. Ngọc Anh cung cấp dịch vụ giao nước đá tận nơi và công bố thời gian giao trong khoảng 15–30 phút ở những điều kiện áp dụng theo dịch vụ của doanh nghiệp.
Hỗ trợ thùng đựng đá nhựa và inox
Ngoài sản phẩm, Ngọc Anh còn hỗ trợ thùng đựng đá bằng nhựa hoặc inox cho nhu cầu sử dụng và bảo quản tại điểm kinh doanh. Thùng chứa phù hợp cũng giúp khu vực bảo quản gọn gàng hơn và hạn chế việc đá tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài
Giá thành cạnh tranh và ổn định
Chi phí nước đá thường là khoản chi lặp lại với những cơ sở F&B. Vì vậy, bên cạnh giá từng bao hoặc từng sản phẩm, khách hàng nên quan tâm đến sự ổn định của mức giá khi đặt thường xuyên.
Ngọc Anh định hướng cung cấp sản phẩm với mức giá phù hợp và ổn định cho khách hàng, đồng thời xây dựng chính sách hỗ trợ theo nhu cầu sử dụng.
Ngọc Anh Ice đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng nước đá
Ngọc Anh Ice thuộc Công Ty TNHH Thương Mại Nước Đá Ngọc Oanh, phát triển hệ thống sản phẩm phục vụ nhiều mục đích từ đồ uống, pha chế đến làm lạnh và bảo quản. Sản phẩm chúng tôi cung cấp gồm nước đá tinh khiết, đá bốn, đá xay, đá mi, đá tám và đá cây.
Nước đá Ngọc Anh hướng đến việc cung cấp đa dạng sản phẩm cùng dịch vụ giao nhận và hỗ trợ phù hợp cho nhu cầu sử dụng thực tế. Đây là cơ sở để khách hàng lựa chọn loại đá theo đúng mục đích thay vì dùng một sản phẩm cho tất cả nhu cầu.
Thông tin liên hệ
- Trụ sở chính: Số 11 Hoa Thị, Phường 7, Q Phú Nhuận, HCM
- Email: CSKH@nuocdangocanh.com
- Hotline: 0387.157.953 - 0968.157.953
- Website: https://nuocdangocanh.com - https://nuocdangocoanh.vn
Truy cập mục tin tức của Ngọc Anh để khám phá thêm nhiều thông tin hấp dẫn khác.
