Đá cây

Đá cây tinh khiết là gì?

Đá cây là loại đá được sản xuất theo khuôn lớn, thành phẩm nước đá có hình từng tảng lớn rất cứng, dày và lâu tan. Đá cây được ứng dụng chủ yếu trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm, giúp thực phẩm tươi lâu hơn để phục vụ quá trình vận chuyển. Nhiệt độ của đá cây có thể lạnh tới -18 độ C, giúp ức chế quá trình phân hủy của thực phẩm, tiêu diệt vi khuẩn.

Tại sao cần sử dụng đá cây sạch chuẩn tinh khiết?

• Đá cây sạch tinh khiết đã được loại bỏ tạp chất và vi khuẩn nên bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đá cây không chứa vi khuẩn nên không làm ảnh hưởng xấu đến môi trường bảo quản thực phẩm.
• Đá cây sạch tinh khiết có độ bền sử dụng lâu hơn đá cây thường. Đá cây lâu tan hơn, bảo quản thực phẩm tốt hơn và tiết kiệm chi phí.
• Giá đá cây sạch tinh khiết chênh lệch không đáng kể so với đá thường. Đá cây tinh khiết là nhu yếu phẩm có giá rẻ trên thị trường.

Đá cây tinh khiết Ngọc Anh

Đá cây sạch không đơn thuần chỉ là đá cây làm bằng nước máy sạch. Nước máy được xử lý qua lọc thô, chưa thể loại bỏ hoàn toàn tạp chất và vi khuẩn. Trong quá trình sản xuất, chứa nước làm đá có thể gây nhiễm khuẩn bởi môi trường xung quanh.

Đá cây tinh khiết Ngọc Anh không chứa hóa chất gây hại, không chứa khuẩn ecoli theo quy định của Bộ Y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nước làm đá cây sạch chuẩn tinh khiết phải được lọc thô, lọc khử mùi, lọc tạp chất, lọc thẩm thấu ngược theo công nghệ R.O. Nước tiếp tục được làm mềm, khử khoáng kim loại, tiệt trùng loại bỏ vi khuẩn bằng công nghệ Ozone, tia cực tím X. Quy trình sản xuất đá cây tinh khiết hoàn toàn khép kín, dụng cụ bảo đảm vệ sinh.

Bạn có thể tìm mua đá cây sạch tại cơ sở sản xuất Nước đá Ngọc Anh hoặc các đại lý chuyên nghiệp, uy tín và được kiểm định chất lượng bởi các cơ quan chức năng.